一、土杂鸡料配方?
育雏期(0~4周龄)土鸡饲料配方为玉米55.5%、粗蛋白19.5%、四号粉7.0%、麸皮3.0%、豆粕21.0%、鱼粉3.0%、玉米蛋白粉5.0%、酵母粉2.0%、磷酸氢钙1.2%、石粉1.0%、食盐0.3%、预混料1.0%,营养成分为代谢能11.83兆焦/千克。
土鸡生长期饲料配方
生长期(5-8周龄)土鸡饲料配方为玉米58.5%、粗蛋白17.4%、四号粉10.0%、麸皮3.0%、豆粕17.0%、鱼粉2.0%、玉米蛋白粉4.0%、酵母粉2.0%、磷酸氢钙1.2%、石粉1.0%、食盐0.3%、预混料1.0%,营养成分为代谢能11.94兆焦/千克。
土鸡育肥期饲料配方
育肥期(9周龄到上市)土鸡饲料配方为玉米61%、粗蛋白16.3%、四号粉10.0%、麸皮4.5%、豆粕11.0%、鱼粉1.0%、玉米蛋白粉4.0%、酵母粉2.5%、磷酸氢钙1.2%、石粉1.0%、食盐0.3%、预混料1.0%,营养成分为代谢能12.25兆焦/千克。
针对土鸡的不同生长年龄,其饲料配方也存在着很大的不同。对于养殖户来说,在根据土鸡的年龄来为它们搭配适合的饲料,这样才能保证其健康成长。
二、土杂鸡怎么烹饪?
用高压锅做汽锅鸡:在高压锅中放半锅水,不加限压阀放在旺火上,然后把准备好的汽锅锅底凹入部位对准高压锅的排气孔上,用旺火蒸四五十分钟即可。如果汽锅和高压锅之间的接口不严可用湿毛巾捂住。
用高压锅做鸡如何入味:高压锅做鸡,速度很快,但没有味道。这时,我们可以先用高压锅将鸡炖至六七成熟时,取出,放在砂锅中继续炖煮,多加些调料,用小火炖熟即可。
把鸡作得色鲜味美:参照“加工”一栏的方法,去除鸡的腥味;用于炖制的鸡,可在掺有1/5啤酒的水中泡半小时,可使炖鸡嫩滑爽口;由于鸡粉中含有能使鸡肉更鲜美的成分,适量加点鸡粉味道更好
三、什么是土杂鸡?
所谓土杂鸡,是相对“洋鸡”而言,泛指在传统农业生产条件下,当地长期饲养的地方种鸡,与国外引进的高产配套系鸡种相比,土杂鸡通常未经系统的选育,生产性能较低,但肉蛋品质优良,风味美好,被人们视为优质鸡。
四、土杂鸡多久出栏?
一般土鸡养殖到5个月左右即可出栏。鸡的品种、养殖方式以及管理水平等不同,鸡的出栏时间也不同。
土鸡散养点属于山区,周围无工矿化工企业,无大气、水质、土壤污染,这种环境下生长的土鸡比农家散养的土鸡还要好。
土鸡散养于山坡上,山坡上植物茂盛,土鸡在林间终日嬉戏吃食,享受到足够的运动和日晒,这种土鸡的抵抗力远高于室内养殖的洋鸡或者室内土鸡,因此无需喂食抗生素也不会大批死亡。很多土鸡蛋也都直接下在林间,捡拾土鸡蛋的工作量也很大。
五、怎么分辨土鸡和土杂鸡
怎么分辨土鸡和土杂鸡
在市场上购买鸡肉时,分辨土鸡和土杂鸡是一个非常重要的问题。土鸡和土杂鸡的差异在于它们的生长环境、饲养方式和肉质特点。下面我们将详细介绍怎么分辨土鸡和土杂鸡。
生长环境
土鸡是在自然环境中生长的,它们在户外自由活动,享受阳光和新鲜空气。与之相比,土杂鸡是在半自由或密闭环境下饲养的。它们没有像土鸡那样的户外活动空间,而是被限制在相对较小的饲养场或笼子内。
由于土鸡拥有更自然的生长环境,它们的肉质往往更紧致、鲜嫩,而土杂鸡的肉质则相对较松散。
饲养方式
土鸡的饲养方式注重自然和有机,它们主要以昆虫、杂草和谷物为食。这种饲养方式不仅有利于土鸡的健康成长,还使其肉质更加有味道。另外,土鸡饲养过程中不会使用任何化学药物或激素,营养价值更高。
而土杂鸡则更多地依赖商业饲料,饲养过程中可能会使用一些添加剂来促进生长和增加产量。这种饲养方式对鸡肉的品质产生一定的影响,使其与土鸡相比,口感和味道略有差异。
肉质特点
土鸡的肉质特点是鲜美多汁、有嚼劲、口感细腻。由于其饲养方式和生长环境的优势,土鸡的肉质更加健康,富含蛋白质和维生素。它们的肉质颜色更加鲜艳,滋味更加浓郁。
而土杂鸡的肉质相对较松散,口感稍微欠缺弹性。这是因为土杂鸡在饲养过程中没有像土鸡那样进行足够的运动。虽然土杂鸡的肉质口感不如土鸡,但它们的肉质也具有一定的风味,适合某些菜肴的烹饪。
总之,怎么分辨土鸡和土杂鸡并不难,只需要留意它们的生长环境、饲养方式和肉质特点即可。如果您更注重肉质的健康和口感,建议选择土鸡;而如果您对价格更加敏感或需要特定的口感风味,土杂鸡也是一个不错的选择。
六、土飞鸡养殖方法?
1,首先,土鸡的养殖对环境的要求比较高,因为土鸡是散养的,必须要有足够大的空间让其活动奔跑,一般来说土鸡的养殖理想地是独立的山头或者是成片的开阔地,这样的地方空间足够土鸡日常的活动范围需求。
2,养殖的场所有了,接下来就要说养殖用的饲料了。土鸡成鸡的体重较轻,约为1.5到2公斤左右,但是因为土鸡的日常活动范围较广、活动量大,它对食物量的要求就比较高。主食还是要以玉米、豆粕为主,一天的喂食次数在两到三次。
3,除了主食之外,土鸡也会自己在环境中觅食,昆虫、青草等。为了合理的喂养,在没有青草的季节还应辅以草料喂养,比如花生秧、红薯秧,这些都需要在收获的季节提前储备并晒干打成草料,在多雨季或者冬季就可以用这些草料来喂土鸡。就像我们人类的荤素搭配一样,在这样的喂养下,土鸡的成长才会正常健康。
4,还有就是土鸡窝的搭建。其实这点最简单,土鸡对窝棚的要求不高,只要是能遮风挡雨就可以,最好可以找几根长点的树枝,直接横放在鸡舍里就可以,大多数时候土鸡都是在树枝上休息。
5.因为土鸡的活动范围较大,一定要注意土鸡蛋的收集,可以在多个向阳平坦的角落为土鸡制作简易的下蛋窝,把地面整平,然后铺上松软的杂草,周遭用石头简单的围一下,这样就可以了。要注意经常观察土鸡的下蛋场所,随时更换或新增窝点,毕竟土鸡蛋价格也不低,下了蛋找不到也挺可惜的。
6,还有一点很重要就是要防备不速之客。一般是老鼠、黄鼬、野狸等,这些都会对土鸡或者土鸡蛋造成威胁。可以适当的建一些围栏阻挡,养殖一些大鹅也是比较好的。
7,很多人都以为土鸡是不需要打疫苗防疫的,其实不然,土鸡养殖期间,必要的防疫一定要做,这样能提高土鸡的成活率。
七、乌鸡和土杂鸡谁贵?
乌鸡贵。乌鸡即我们常说的乌骨鸡,又叫药鸡、武山鸡、黑脚鸡、松毛鸡等,主要分为白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌几种,乌鸡主要以它的骨骼乌黑而得名,其体躯短矮小,头颈较短,耳叶的颜色呈绿色略带紫蓝色,其营养价值非常丰富,是补虚劳、养身体的上好佳品,泰和是中国乌鸡之乡,乌鸡发源地。
八、2万只土杂鸡利润?
两万只土鸡,利润是多少 ,这里说这土鸡就是自家养的,或者是散养的鸡 ,不是那种育肥鸡也就是肉鸡,这种土鸡在市场上的价格还是偏高的 ,一只土母鸡在市场上的价格是35元左右,而每只公鸡的价格要高一些,也就是将近50元 左右,平均按每只鸡40元计算,那2万只鸡就是80万元 。
九、杂鸡养殖全过程?
杂鸡是通过多样化个性化杂交组合而来的,该品种丰富了肉鸡品种结构,满足了社会对多样化个性化鸡肉种类的需求,是一个重要的养殖品种,下面一起来了解一下杂鸡养殖技术。
一、杂鸡养殖技术
1、房舍:杂鸡要求舍饲。房舍可利用农户多余的住房或新建的鸡舍饲养。进鸡前房舍要进行彻底的维修和清扫,要求墙壁、顶棚平整无裂缝,地面平实,门、窗严密。饲养前灭鼠,堵塞鼠洞。
2、用具:饲喂用具有食盘、饲槽和饮水器等。食盘为40504厘米的塑料盘,供5日龄前雏鸡采食,每50只雏鸡设食盘一个。5日龄后采用饲槽饲喂。每鸡应占有饲槽812厘米。随雏鸡日龄增长逐渐调整食槽高度,以槽高与鸡背同高为宜。每50只雏鸡设塔形饮水器一个。
3、消毒:鸡舍内墙壁距地面1米以内,用10%石灰乳粉刷,地面用3%的火碱水喷洒。进鸡前三天鸡舍用甲醛熏蒸消毒,按每立方米30毫升甲醛,15克高锰酸钾计算用药量。密闭12小时后充分通风换气,以进鸡时舍内没有甲醛气味为宜。用具用3%的火碱水洗涤,再用清水冲洗干净,晾干备用。
4、供温:1周龄前可用火炕育雏,火炕口应开在室外,进雏前2天火炕试温,炕面温度要求在3235℃。1周龄后用火炉供温,火炉应备有烟囱,严防漏烟。
二、杂鸡饲养管理要点
1、进雏前彻底消毒。最好用熏蒸消毒。
2、温度:雏鸡在1-3日龄温度应在34-36℃(指雏鸡头水平温度),以后每周降2.5-3.0℃,下至降到25-27℃为止。
3、通风:鸡舍通风换气非常重要,要做到温度适宜且通风良好。通风前要升高舍温1-2℃后再打开通风口。
4、湿度:进雏后前3天舍内相对湿度65-68%,以后相对温度降至62%为宜。
5、密度:养鸡绝对不能太密。饲养密度以10-15只/平方米(指可使用面积)为宜,夏季要适当减少。
6、水、料槽:水、料槽以50只一个为好,少了群参差不齐,落窝鸡多,经济效益差。
7、光照:0-3日龄光照24小时;4-7日龄光照23小时;8-14日光照20小时;15-12日龄光照18小时;22-28日龄光照16小时(即实行照2暗1的间光技术);29日龄-出栏光照20小时。光线不要经常更换品种。
8、饲料:根据肉鸡生长的不同阶段更换相应料号的饲料,换料时最好要有2-3天适应期。
9、疫病防治:第一周,重点防治鸡白痢;第二周,预防鸡瘟、肾传支、法氏囊及大肠杆菌病;第三周,防鸡瘟、大肠杆菌病和球虫病;第四周,防法氏囊、鸡瘟、大肠杆菌病、球虫病及呼吸道病;第五、六周防大肠杆菌病、球虫病和呼吸道病。
三、杂鸡疾病防疫程序
1日龄:减少运输应激,防止脱水可用多维+葡萄糖。
2-5日龄:减少应激,防止蛋传疾病(沙门氏菌病)。
6日龄:为新城疫首免做准备多维。
7日龄:新城疫首免新支二联苗。
8-10日龄:预防肠炎、球虫、呼吸道。
11-13日龄:预防肠毒综合症。
15-17日龄:预防呼吸道疾病。
18-20日龄:可在饲料中拌中药,通肾。
21-22日龄:新城疫二免。
22-27日龄:预防呼吸道和大肠杆菌。
28-30日龄:调节肠道、中药。
30日龄以后:鸡体保健、通肾利尿,防止肠道疾病和后期脱水消瘦。
十、养殖土杂鸡一只鸡的成本和利润分别是多少?
我国地方土种鸡与外来肉鸡、蛋鸡进行杂交生产出来的杂交商品代鸡称为土杂鸡。 从制种方法来看,土杂鸡可以用二系杂交方法生产,也可用三系或四系杂交方法生产,但不论采用何种方式,其商品代鸡的外貌特征要求基本一致,从外观色泽来看,土杂鸡又可分为红羽、黄羽、麻羽和黑羽,脚的颜色可分为黑脚、青脚和黄脚;如用乌骨鸡进行制种,还可生产出土杂乌骨鸡。
一、养鸡是我国城乡广大人民群众一项传统的、具有投资少、规模小、见效快的饲养业。鸡的品种按其经济用途分为蛋用鸡、肉用鸡、蛋肉兼用鸡和药用或观赏鸡四种。 一般来说,家庭养鸡本应以自繁、自养为主。
二、土鸡养殖经济效益分析:
1,经济效益分析:以饲养500只鸡为例,以当地的市场价格和养殖水平为基准来分析。鸡苗成本:按1只鸡苗2元计算,500只鸡苗的成本是1000元。
2,饲料费用:育雏前期(0-26日龄)需全价颗粒料160公斤,按饲料价格1.85元/公斤计算,饲料费用为296元;脱温后育雏30天(27-56日龄)饲喂自配全价料,按每只每天饲喂0.06公斤饲料,饲料价格1.2元/公斤计算,饲料费用为1080元;育成期94天(57-150日龄)饲喂自配全价料,按每只每天饲喂0.05公斤饲料,饲料价格为1.1元/公斤计算,饲料费用为2585元;产蛋期215天,按每只每天补饲0.075公斤全价饲料,饲料价格为1.2元/公斤计算,饲料费用为9675元。全程饲料费用共计13636元。
3,防疫及其他费用:每只鸡1元,500只鸡总计500元。如果采用户外放养,鸡群春、夏、秋三季以在田野、山林中觅食昆虫、草籽为主,饲养户只需在晚上饲喂少量精料,可节约2/3以上的饲料,能大大降低饲养成本。
4,利润:以产蛋期215天计算每只鸡每2天产1个蛋,每22个蛋重1公斤、每公斤蛋售价6元(最低价,有的地方售价达每公斤10元以上)计算,500只鸡每年的鸡蛋收入为14659元。另外淘汰鸡按每只1.75公斤,每公斤8元计算,450只鸡还可收入6300元,总收入达20959元。
5,从以上计算可以看出,按市场最低价计算,饲养500只土鸡1年可获利20959-14136=6823元,平均每只鸡赚13元。
三、养土鸡相对来讲,风险要小得多。目前农家散养土鸡鸡蛋蛋黄色深,蛋清粘稠,口感好,受到消费者尤其是大中城市居民的青睐,市场处于供不应求阶段,其价格也相对较高,每公斤在7元以上。散养土鸡由于销售都在国内市场甚至当地市场,价格波动小,而且由于其独特的风味,其价格也高于大型肉鸡。而切农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜,深受消费者喜欢。