一、常用的猪蛋白质饲料有哪些?
蛋白质饲料主要有植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料两大类。
(1)植物性蛋白质饲料
植物性蛋白质饲料是提供猪蛋白质营养最多的饲料,主要有豆科籽实和饼类。
①大豆 大豆含有丰富的蛋白质(35%左右),与玉米比较,赖氨酸高10倍,蛋氨酸高2倍,胱氨酸高3.5倍,色氨酸高4倍。但大豆含有胰蛋白酶抑制物,进入猪体内可抑制胰蛋白酶的活性,从而降低饲料的转化率,所以用大豆喂猪时,一定要将其煮熟或炒熟后饲喂。
②豆饼 豆饼蛋白质含量高,平均达43%,且赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、胱氨酸比大豆高15%以上,是目前使用最广泛、饲用价值最高的植物性蛋白质饲料。其缺点是:蛋氨酸偏低,含胡萝卜素、硫胺素和核黄素较低,在配制日粮时,添加少量动物性蛋白质饲料如鱼粉,即可达到蛋白质的互补作用。但在生榨豆饼中同样含有抗胰蛋白酶、血细胞凝集素、甲状腺肿诱发因子等有害物质,使用时一定要加热处理,破坏这些不良因子,以提高蛋白质利用率。豆饼的饲喂量一般占日粮的10%~20%为宜。
③花生饼 花生饼含蛋白质40%左右,大部分氨基酸基本平衡,适口性好,无毒性。但脂肪含量高,不宜贮存,易产生黄曲霉毒素,限制了其在猪饲料中的使用量,一般多与豆饼合并使用。
④棉籽饼 棉籽饼含蛋白质34%左右,但由于游离棉酚的存在,喂猪后易发生累积性中毒,加之粗纤维含量高,因而在猪饲料中要限制使用,不去毒处理时,饲料中含量以不超过5%为宜。
⑤菜籽饼 菜籽饼含蛋白质36%左右,可代替部分豆饼喂猪。菜籽饼由于含有毒物质,喂前宜采取脱毒措施。未经脱毒处理的菜籽饼要严格控制喂量。在饲料中,菜籽饼一般不宜超过5%~7%。妊娠后期母猪和泌乳母猪不宜饲用。
(2)动物性蛋白质饲料
动物性蛋白质饲料主要有鱼粉、肉骨粉、蚕蛹粉、乳类等。其共同特点是蛋白质含量高,品质好,不含粗纤维,维生素、矿物质含量丰富,是猪的优良蛋白质饲料。
除以上两类外,还有一些蛋白质含量较高的豆科牧草、单细胞蛋白质饲料,也是猪较好的蛋白质补充饲料。特别是豆科牧草,既能提供蛋白质,又能起到青饲料的作用,对母猪尤为重要。
二、放养土猪和饲料猪那个更营养?
营养成分一样,从客观来讲,养殖的饲料猪,只要是使用规范饲料,用药规范,不乱用药,肉质安全性更好,营养也更好。只是确实存在养殖的猪生长周期短, 一些食味氨基酸沉积不够,加上肉的滴水等不同,使得吃起了感觉差一点。
三、为什么饲料猪和土猪差别那么大?
题主觉得所谓的“饲料猪”和“土猪”的大差别在那儿?生长速度,肉质,口感,食用是否健康还是其他的什么?
据我了解,题主口中的“饲料猪”相对“土猪”有生长速度快,料肉比高,体内所含致病菌少,繁殖性能相对较强等诸多优良特性,管理水平高的养殖场青猪的日增重可以达到1kg以上,一般6个月左右出栏等诸多优点。试问一句题主知道中国14亿多的人每年要消耗多少猪肉吗?如果说全国人民追求的猪肉都是农村散养那种吃起来特别香的“土猪肉”,那中国肯定会闹“肉荒”,绝大多数人是吃不上猪肉的,随之而来的是猪肉价格的疯涨(甚至会远远超过现在的牛肉价格)。
而题主所说的“土猪”很大程度上说的是农村散养的那种一俩年才出栏的本地猪种吧,这些猪最大的优点就是吃着香(还不敢说肉质好啥的)。且不谈土猪的饲养周期长的问题,就猪的生长环境来说,我敢说农村散养的猪绝大多数都是要么就是几头猪关在一个小黑屋里边儿,只留个排粪排尿的口子(外面连着粪坑或厕所的那种)还几天才打扫一次尿粪和只有喂食和投送猪才会打开的小门,一开门就臭烘烘的,夏天苍蝇到处飞舞,随处产卵。要么就是那种露天的一个小猪圈,上面随便搭个什么板子遮风挡雨……反正就是一句话,卫生条件很糟糕。
“饲料猪”和“土猪”的口感之所以不一样主要是受到肉中风味氨基酸的影响,机体的生长都有一定的规律性,比如某各阶段发育大脑,某个阶段发育神经,某各阶段发育骨骼什么的都是有规律可循的,猪这个物种也不例外,那些控制肉风味的氨基酸在猪生长早期由于要发育需要基本上都被代谢了,到了沉积脂肪的时候,这些风味氨基酸被代谢掉的很少,随着时间的推移沉积量增多了吃起来就会比较香,也正是由于这个原因,农村散养的猪饲养周期长,沉积的风味氨基酸多,吃起来自然比规模化生产的猪好吃。
所以啊,出去别一口一个饲料猪,饲料猪并没有你们想象的那么可怕,那头猪不吃饲料能长大呀,东西都是好东西,就怕被那些居心叵测的人用了害人。
四、幼崽猪的饲料如何搭配?
我们给小猪喂料,不是说喂的精料越多越好,精料喂的量适度就好,最重要的是要给小猪提供的饲料要多样化,包含的营养物质要全面,而且小猪吃料最好分两个过程,一个是断奶后的前两周,来保证小猪生长发育阶段有充足的营养物质。
五、猪常用的蛋白质饲料有哪几种?
猪常用的蛋白质饲料主要有植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料两大类。
植物性蛋白质饲料是提供猪蛋白质营养最多的饲料,主要有豆科籽实和饼粕类。
(1)大豆:大豆含有丰富的蛋白质(35%左右),与玉米比较,赖氨酸高10倍,蛋氨酸高2倍,胱氨酸高3.5倍,色氨酸高4倍。
但大豆含有胰蛋白酶抑制物,进入猪体内能抑制胰蛋白酶的活性,从而降低饲料的转化率,所以,用大豆喂猪时,一定要将其煮熟或炒熟后饲喂。
(2)豆饼:豆饼蛋白质含量高,平均达43%,且赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、胱氨酸比大豆高15%以上,是目前使用最广泛、饲用价值最高的植物性蛋白质饲料。
其缺点是:蛋氨酸偏低,含胡萝卜素、硫胺素和核黄素较低。
在配制日粮时,添加少量动物性蛋白质饲料,如鱼粉,即可达到蛋白质的互补作用。
但在生榨豆饼中同样含有抗胰蛋白酶、血细胞凝集素、甲状腺肿诱发因子等有害物质,使用时一定要加热处理,破坏这些不良因子,以提高蛋白质利用率。
豆饼的饲喂量一般占日粮的10%~20%为宜。
(3)花生饼:花生饼含蛋白质40%左右,大部分氨基酸基本平衡,适口性好,无毒性。但脂肪含量高,不易贮存,易产生黄曲霉毒素,限制了其在猪饲料中的使用量,一般多与豆饼合并使用。
(4)棉籽饼:棉籽饼含蛋白质34%左右,但由于游离棉酚的存在,喂猪后易发生累积性中毒,加之粗纤维含量高,因而在猪饲料中要限制使用。
不去毒处理时,饲料中含量以不超过5%为宜。
(5)菜籽饼:菜籽饼含蛋白质36%左右,可代替部分豆饼喂猪。由于含有毒物质(芥子苷),喂前宜采取脱毒措施。
未经脱毒处理的菜籽饼要严格控制喂量,在饲料中一般不宜超过5%~7%,妊娠后期母猪和泌乳母猪不宜饲用。
动物性蛋白质饲料主要有鱼粉、肉粉、蚕蛹、乳类以及昆虫等,其共同特点是蛋白质含量高,品质好,不含粗纤维,维生素、矿物质含量丰富,是猪的优良蛋白质饲料。
除以上两大类外,还有一些蛋白质含量较高的豆科牧草、单细胞蛋白质饲料,也是养猪较好的蛋白质补充饲料。
特别是豆科牧草,既能提供蛋白质,又能起到青饲料的作用,对母猪尤为重要。
六、猪的蛋白质从何而来?
本来我是不想回答的,但是奈何好多次邀请我,只能谢邀了……
人的蛋白质是从“人饲料”来的;
同理,猪的蛋白质当然是从“猪饲料”来的了~
只有植物不需要吃饲料,植物用“化肥”。
饲料是有机物,化肥大部分都是无机物。
题主的疑惑主要在于没有搞清楚“草里除了‘多糖能量’,还有蛋白质等其他的成分”这一事实,此外还被不知道哪里看来的知识误导,误以为“肠道里的细菌利用无机的氮元素合成了蛋白质”。
牛是食草动物,吃草,然后用草里的多糖能量,然后肠道里的细菌利用无机的氮元素合成了蛋白质。从而挤出了奶。
生物是由C、H、O、N、P、S等元素构成的,无机C转化为有机C主要依赖绿色植物的光合作用,无机N转化为有机N主要依赖于一些微生物的固氮作用(似乎没听说什么动物的肠道菌群中有这样的微生物)……一般来说,是植物吸收了微生物固定的氮,进而合成了蛋白质再被动物吃掉。
上图中,最上方的是氮的八个价态,分别是NO3-、NO2-、NO、N2O、N2、H2N-OH、N2H4以及NH3,我们常见的就是氮气、氨气、硝酸盐三种形态,一般说的氨氮降解是指将蛋白质中的负价态的氮变为零价的氨气,氮固定则是将零价或高价态的氮变为低价态(固定到蛋白质中),将无机的氮素合成成蛋白质一般指的是下图这个过程:
即从氨气(或铵盐)到蛋白质中的精氨酸和谷氨酰胺,很多生物都可以完成这样的过程,但细菌完成这样的过程(实际上他们不仅可以从-3价的氮出发,甚至可以从正价的氮出发)后并不会给动物提供养分!这些蛋白质是给细菌自己用的,说白了是动物的食物同时供养了动物和其体内的微生物!
综上,义务教育责任重大……
七、猪饲料里蛋白质的含量多少适合猪生长?
猪饲料蛋白质含量16%-18合适
猪饲料中蛋白质的数量随着猪体重的增加而降低,就是说小猪长骨大猪长肉,断奶仔猪~四月龄的猪在粗蛋白质含量17.5%的情况下平均日增重达到600克/头;五月龄~出栏的猪饲料蛋白质数量降为14%,饲料中蛋白质高是获取高瘦肉率,而蛋白质数量低是为了提高日增重(或多长肉)。
八、能量饲料和蛋白质饲料区别?
能量饲料和蛋白质饲料的区别在于功能和成分不同。能量饲料是以碳水化合物为主要原料加工而成,通过消化吸收,为动物提供能量。而蛋白质饲料是以蛋白质为主要原料加工而成,通过消化吸收为动物提供蛋白质和氨基酸等营养物质。从功能上来说,能量饲料主要用于满足动物能量需求,而蛋白质饲料则主要用于满足动物生长发育和身体修复所需的蛋白质和氨基酸需求。此外,两种饲料的成本也不同,能量饲料的成本相对较低,而蛋白质饲料的成本相对较高。总体而言,能量饲料和蛋白质饲料都是动物饲料中不可或缺的两种类型,但其功能和成分存在差异,具体使用应根据动物需要进行选择。
九、猪饲料中蛋白质偏高对猪生长有影响吗?
猪饲料中蛋白质偏高对猪的生长是有影响的。
因为蛋白质是组成细胞的主要组成部分。
在合理的范围内,蛋白质含量偏高,猪的生长速度会加快。但如果蛋白质含量过高造成营养吸收率转化不完全,就会造成浪费。
十、猪能量饲料和猪营养饲料的区别?
猪猪能量饲料直接供糖,蛋白。营养饲科是含糖蛋白较多的饲料。上者直接吸收,后者消化后吸收。