鳜鱼和鲈鱼价位？

一、鳜鱼和鲈鱼价位？

桂鱼是鮨科鳜属淡水鱼类，学名鳜鱼，亦称季花鱼、花鲫鱼、鳌花鱼等，除青藏高原外全国各地的江河、湖库等水体均有分布，例如人工养殖的鳜鱼一般40～60元一斤，而野生鳜鱼则基本都在上百元甚至数百元一斤。鲈鱼是鲈形目下属多种鱼类的统称，常见的有鲈科的海鲈鱼、杜父鱼科的松江鲈鱼、花鲈科的七星鲈鱼、太阳鱼科的加州鲈鱼，全国各沿海地区都有分布，价格一般在15～25元一斤，

二、鲈鱼和鳜鱼区别？

鳜鱼鱼养殖成本更高，鳜鱼常常以活的鱼类和虾类为食，养殖成本较高；鳜鱼肉质细嫩，因为鳜鱼常以其他鱼类或者虾类为食，在捕食时，鳜鱼会把食物中的骨头吐出来，只把肉留在腹中，并且鳜鱼肉紧皮厚，鱼肉中没有刺，易消化；还有就是因为饵料鱼、鳜鱼病害等导致近年来鳜鱼产量日趋减少，物以稀为贵，因此鳜鱼的价格一般要比鲈鱼贵。

2 鳜鱼和鲈鱼哪个营养好

鳜鱼和鲈鱼的营养价值是差不多的。

鳜鱼和鲈鱼中都含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素、烟酸以及钾、磷、钙、镁、铁、硒等矿物质，食用鳜鱼或是鲈鱼都能为人体补充大量的营养物质。

3 鳜鱼晚上怎么钓

1、地点：鳜鱼常栖息于静水或是缓慢流动的水中，特别是在水草茂盛的湖泊中数量尤其多，夜间常在水草中活动，觅食。建议选择静水或是进水、出水口的活水钓鳜鱼，这些地方是鳜鱼夜间游动、吸氧、觅食的好的垂钓点。

2、钓具：鳜鱼口大，且钓到时会来回游动，选择大且较锋利的鱼钩，耐磨结石的鱼线，较轻巧的鱼竿。

3、钓饵：因鳜鱼喜以小鱼小虾为食，是肉食动物，建议钓鳜鱼时以小鱼小虾为钓饵。

4 鳜鱼和鲈鱼能混养吗

鳜鱼和鲈鱼尽量不要混养。

鲈鱼和鳜鱼都是以捕食其他小鱼小虾为食，且两者都性格凶猛，喜欢捕食其他小鱼。鳜鱼一般的捕食方式是常常蹲点守候，隐藏自己，使其他鱼类丧失警觉性，在突然窜出，再捕食它们，而鲈鱼的捕食方式是喜欢追逐、吞食因人而异。

鳜鱼和鲈鱼两者都是鱼刺很少的，鳜鱼肉紧皮厚，肉质细嫩，刺少肉多，易消化；鲈鱼肉质鲜美，其中含有丰富的铁元素，不易消化吸收，食用时可配用食醋或柠檬来促进消化吸收。吃鳜鱼还是鲈鱼要根据个人的口味和喜好来选择。

三、鲈鱼和鳜鱼哪里有？

鲈鱼主要分布于太平洋西部、我国沿海及通海的淡水水体中均产，东海、渤海较多。而鳜鱼主要分布在广东、广西等省份以及嘉陵江流域、我国东部平原的江河湖泊。鳜鱼是广西著名的特产鱼类，其肉质细嫩，无细刺，味道清甜鲜美，具有补虚劳、益脾胃的功效。

四、鲈鱼和鳜鱼哪种好吃？

我个人觉得鳜鱼好吃，因为鳜鱼肉质比鲈鱼的肉质细嫩些，而且鳜鱼的腥味要轻些。

五、鳜鱼和鲈鱼对比图？

答：鳜鱼和鲈鱼对比图介绍如下：

第一，鳜鱼的外形有虎纹斑点，而鲈鱼的体表是细小黑点。第二，鳜鱼只有在淡水分布，而鲈鱼分淡水鲈鱼和海水鲈鱼。

鳜鱼又叫桂鱼、鳌花鱼，肉食性，无鳞鱼类，属于分类学中的脂科鱼类。鳜鱼身体侧扁，背部隆起，身体较厚，尖头。它是中国“四大淡水名鱼”中的一种。鳜鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，实为鱼中之佳品。

六、鲈鱼和鳜鱼的区别？

1.

外形不同 鳜鱼身体侧扁,背部隆起,身体较厚,尖头,体色黄或淡绿,腹部灰白色 ,体侧有黑色垂直条斑和小斑块,口大而能伸缩,下颌突向前上方,两颌和口盖骨上生有绒毛状细齿,并有发达的犬齿,背鳍由根根利刺组成。而鲈鱼体型长、侧扁、略尖,背部稍隆起,背腹面皆钝圆, 吻尖、口大,下颌稍突出于上颔,上颌伸达眼后缘下方,鱼嘴中有细小的牙齿。

2.

价格不同 鳜鱼要比鲈鱼贵一些,因为鳜鱼在饲养成本上面是略微高一些的。

3.

产地不同鳜鱼分布比较广,除青藏高原外, 分布于全国各主要水系。

七、鳜鱼和鲈鱼哪个贵？

鳜鱼更贵。鳜鱼鱼养殖成本更高，鳜鱼常常以活的鱼类和虾类为食，养殖成本较高；鳜鱼肉质细嫩，因为鳜鱼常以其他鱼类或者虾类为食，在捕食时，鳜鱼会把食物中的骨头吐出来，只把肉留在腹中，并且鳜鱼肉紧皮厚，鱼肉中没有刺，易消化；还有就是因为饵料鱼、鳜鱼病害等导致近年来鳜鱼产量日趋减少，物以稀为贵，因此鳜鱼的价格一般要比鲈鱼贵。

八、鲈鱼和鳜鱼哪种好？

鲈鱼比较好，鲈鱼的肉特别的嫩，适合清蒸鲈鱼，蒸出来的鲈鱼盐再倒上点鱼翅油蒸鱼翅油就是一道美味，特别的好吃鲈鱼蒸八分钟就可以

九、鳜鱼和鲈鱼哪个好吃？

这要看个人的口味喜好而言，鱖鱼和鲈鱼的营养价值都很高刺少，适合老人和孩子吃，买回的鱖鱼洗干净，加点料酒少许盐葱姜腌制，锅里放水烧开，蒸8分钟左右取出，放葱丝姜丝油烧热浇上，再到点蒸鱼豉油即可。

十、鳜鱼鲈鱼习性？

鳜鱼的习性：

1、鳜鱼属底栖凶猛肉食性鱼类，牙齿尖利，胃功能很强，能伸缩膨胀，但肠管很短。它以鱼虾为主要食物，兼吃浮游动物，但不呓素食。它的食欲极强，有时同类之间也相互残杀，春秋食量大，冬季停止摄食。

2、鳜鱼适宜在水质清洁、并有活水进出的水域，死水、脏 水的池塘无法生存。在水草繁茂的湖泊中，数量最多

3、性情孤僻，不合群，喜欢单独行动。鳜鱼善于隐蔽，常常躲在石洞里，或是水生植物的根部、水下土坎和涵洞旁，一动也不动，并善于以它身体上的斑块，迷惑其他鱼类。当发现猎物时，突然窜出猛扑过去吞食。它特別喜欢石洞和石块，平 时总是傍石而游。

4、镢鱼有趋光性。白天有卧穴的习惯，总是躲在石洞、 石缝之中，夜晚出来觅食。

5、生长较快，当年可长到100克左右，第二年可长到 500克，第三年则可长到1000~1500克，最大体重可达10 千克。春暖花开之际，鳜鱼活动频繁，常常到浅水处觅食，食欲也旺，是最好钓的季节。

6、分布广，在我国各地江湖泊、水库之中，几乎都有它的踪迹。产卵期是每年5~7月，有成双成对游动的习性

7、肉质鲜美，营养价位很高，是古今中外驰名的名贵龟类之一。

鲈鱼习性：

鲈鱼是冷温性海淡水洄游鱼类，体小型，体长约100mm。在淡水中生长肥育，栖息于清澈流水的底层，日间潜伏，夜晚活动，捕食虾类和小鱼。鲈鱼，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。

鲈鱼体长侧扁，下颌长于上颌，肉坚实呈蒜瓣状，鱼鳔可制鱼肚，常清蒸食用。鲈鱼肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，可入药，是一种极其珍贵的补品。分布于太平洋西部，我国沿海均产。秋末冬初，鲈鱼肥美，其体内积累的营养成分最丰富，是食用鲈鱼的最佳时节。