非洲的海参好吗？

一、非洲的海参好吗？

好。

海参，为圆筒状，并且粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差异。海参常见的均为较粗壮的圆筒状，海参背面有疣足，腹面有管足如海参属、刺参参属、仿刺参属、辐肛参属和白尼参属等。无足目或锚参类，体形细长，全体缺管足。芋参目体呈芋状，前端粗，后端细，有尾部。

二、非洲海参的做法？

1. 泡。将干海参放到一个干净无油的容器中，直接加清水发泡，早晚各换一次水(夏天至少要换三次水或放冰箱），将海参用清水冲洗两三遍，再加清水继续发泡。

2. 开腹。泡1-2天后，沿着海参腹部的开口将海参剖开，去掉前端的牙齿（石灰状物），体内白筋可以留着，白筋是可以吃的。

3. 煮。将海参放进无油的锅里加盖煮沸，加入几片姜（主要是为了去掉海参自带的海腥味），用小火煮10-20分钟，不揭盖让它自然冷却，冷却后换水继续发泡2-3天。如果还不够软，再继续重复此步骤，直到发软为止。

4.去皮。海参有变色龙性质，出于保护自己要将身体颜色变成跟周围环境同样的颜色，海参表皮覆盖一层薄薄的灰，清干净海参的内脏后，再加热煮10分钟的时候，可加入冬瓜皮一起煮，待水温后再用牙刷刷洗表面的白灰。用冬瓜水去皮后口感会更好！

5.烹饪。海参完全泡软后可煲汤或入菜，多余的可放到冰箱冷冻起来。

三、非洲海参的优缺点？

据了解非洲海参都是野生海参，不像国内的人工圈养的，成品又添糖增重什么的，价钱也便宜，性价比很高。缺点是品种方面并不出色，其营养价值较低。

四、非洲海参怎么发？

非洲海参把它泡在清水里泡40分钟后捞出即可。

五、非洲海参如何吃？

想什么吃就怎么吃。

看你个人喜好口味。熬粥 炒 煮 扒 烩 红烧。喜好清单熬粥 或者重口味红 烧 烩 扒。传统葱烧海参 鲍汁海参 小米海参粥 海参蒸蛋

六、海参的价格多少？

目前淡干海参的市场价在3500元-6000元之间，盐干海参的市场价在2000元-3000元之间，养殖参做的干海参一般在1000元-2000元之间，买海参时最好买淡干海参，营养价值比养殖参高出太多。

七、干海参价格（干海参价格详细排表）？

干海参的种类也是很多的，有盐干海参，淡干海参，糖干海参，价格没有一个很准确的价钱，区别很大，一般情况下价格在3000~5000元左右不等，海参的营养价值也是非常高的，因为海参里面含有大量的胶原蛋白，经常吃海参对身体能够起到很好的改善作用，能够增强自身的体力，来抵抗疾病的能力。

八、非洲海参为什么便宜？

因为主要是当地没人喜欢吃海参，需求量很低。所以便宜。

非洲海参都是野生海参，不像国内的人工圈养的，成品又添糖增重什么的，价钱也便宜，性价比很高。缺点是品种方面并不出色，高营养价值的刺参内相对少见。

九、非洲海参如何泡发？

水发海参的具体做法：

1、干海参用冷水浸泡24小时，使海参回软，中间换几次水（冷水）；

2、把回软的海参和冷水同时下锅（为了避免炒菜的锅具沾油，我一直用的两个不锈钢小盆），用大火煮开，转慢火煮10分钟左右离火；

3、取下锅后继续焖泡，待自然凉透后剖开海参，摘除沙嘴；

前端白色处就是沙嘴

4、然后用水冲洗掉海参腹内的细沙和杂质；

海参的筋很有营养，可以保留，无需去除。（也可以摘下来留作煲汤，海参筋摘除后海参泡发的会更大些）

5、海参洗净后再添加冷水，用大火再次煮开，改慢火沸煮10分钟，离火泡焖8小时；

6、冷却后把海参重新换冷水浸泡（纯净水泡发的效果会更好），八小时左右换水一次；

7、随时检查海参，取出已经发好的海参，置于带盖的容器中，容器中的水要没过海参，密闭置于冰箱冷藏间，每天换水，随用随取。

8、经检查，如果海参掐起来还有些硬，可以再次煮开，离火泡焖8小时后换水，然后坚持继续间隔8小时换水一次直至水发充分。一般两至三天，就可使海参得到充分泡发。

十、非洲茉莉价格？

非洲茉莉能够净化空气中的氨，但是净化能力比较弱，而且价钱偏高，市场价格大概需要一百三十元一盆，每20平方米需要一盆，能够起到较好好的净化空气作用。