田螺肉的做法？

一、田螺肉的做法？

准备用料：田螺 260克、韭菜 100克、小米椒 10只、米酒 少许、生抽 2勺、老抽 1勺、生姜末 少许、盐 少许、鸡精 少许。

1、辣椒，韮菜切碎。

2、锅内放油加热，放入姜末炸香。

3、田螺肉放入爆炒。

4、加入辣椒，米酒，老抽，盐，翻炒均匀。

5、盖锅焖上五分钟偏水快干，加上生抽，鸡精少许。

6、韮菜放入锅里，翻炒两下。

7、盛出，完成。

二、田螺塞肉的做法，田螺塞肉怎么做？

田螺买来用牙刷或者钢丝球把壳上的青苔洗干净，放入清水倒入麻油吐沙

步骤 2

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开水入锅焯水，让田螺肉断生

步骤 3

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挑出田螺肉，洗干净以后切成沫，但是也不要太细，这样比较有口感

步骤 4

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田螺壳洗干净后冷水入锅加入葱姜煮 为了去除壳的腥气

步骤 5

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拌肉馅的时候我用了这种葱姜粉，因为小朋友不喜欢直接吃到葱姜

步骤 6

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加入适量肉糜，看你自己田螺肉有多少，比例大概是肉糜五分之四，田螺五分之一，加入一个蛋，生抽，耗油，糖，盐，一个方向搅拌上劲

步骤 7

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用小勺塞入田螺壳

步骤 8

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热锅热油下入葱末姜片，爆香后加入田螺塞肉，翻炒以后加入生抽，老抽，糖

步骤 9

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加水，大火煮开后中小火煮十分钟

步骤 10

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吃之前收汁装盘就可以了

三、昆山中华园宾馆房间价格？

中华园这里的租房分为两类：

一是客房，本地人把家里的房子单独隔开做的，有空调，电视，电脑，价格为：15-50元不等，还有就是在外面开的宾馆，里面设施齐全，80-150一天。

四、田螺肉和螺蛳肉的区别？

答田螺肉和螺蛳肉的区别螺蛳的口感相对细腻鲜嫩,而田螺肉吃起来更为的丰腴肥厚。吃田螺的最佳季节是中秋节前后，此时正是一年当中田螺最为肥壮的时候。此时的田螺不仅吃起来肉质肥美，而且不用担心会吃到满嘴的田螺仔。 田螺的怀仔期是每年的春夏。

五、夫子田螺肉的做法？

方法/步骤

1准备好食材。田螺肉买的时候，已经是煮过，且被去壳盐腌过的。如果你买的不是去壳的田螺，那么获得有壳田螺后，置清水中养之，使除去泥砂，略煮后去壳取肉，用盐腌一下。

2因为买的螺肉比较大的，所以，我用刀把它们给切小，切好后，接水，给它洗一下，洗的时候，用手搓搓，用篮子装着螺，放进盆里洗，这样洗比较方便而且干净

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3把蒜头敲碎

4把葱头脏的部分切掉，切好后，洗一下，把葱给切成段

5开火热锅，倒油进锅，油热后，加入蒜末炒一下

6加入田螺肉炒，反复翻炒，盖上锅盖

7开锅盖加入酱油，炒一下，盖上锅盖，加大火，收汁

8在快熟的时候再加入葱条炒，在出锅前加点盐，炒一下

9放在桌上，可以食用了。

六、田螺肉是怎样的？

田螺肉有一股土腥气，吃起来比较q弹

七、炒田螺肉的做法？

食材用料

田螺适量，玉米油适量，生抽适量，鸡精适量，红椒适量

做法步骤：

1，将田螺放入锅中煮熟

2，挑出田螺肉，加入盐揉搓后用清水洗干净，要反复洗几次

3，将洗好的田螺肉切薄片

4，将红椒、生姜、蒜瓣、香葱切碎备用

5，油锅烧热，下生姜、蒜、红椒、葱白炒香

6，倒入田螺肉翻炒，加入米酒、盐、生抽、鸡精翻炒均匀

7，调味后加入葱绿翻炒均匀即可关火，装盘食用

八、冰冻田螺肉的做法？

冰冻田螺怎么做好吃

可以做辣炒田螺，需要准备白糖，盐，味精，料酒，植物油，泡椒，大蒜，泡豇豆，拌花椒，干辣椒以及田螺，田螺清洗干净以后，把尾巴地方剪掉，清洗干净，然后再把水分沥干，锅里面加入适量的油，把花椒放进去，香味炸出来，然后再把花椒捞出来扔掉，锅里面加入适量的油，烧到八成热，田螺放进去，再加豆瓣，泡椒，大蒜，生姜，一起炒香，加入适量的砂糖以及盐翻炒均匀，加一些料酒，干辣椒以及香菜，把香味炒出来，加入适量的水，水一定要没过田螺，然后用中火烧到水分变干，加入适量的味精搅拌均匀就可以出锅了。

还可以做酱爆田螺，需要准备糖，大蒜，香油，味精，盐，蚝油，酱油，黄酒，青红辣椒，花椒，八角，生姜，干辣椒，香菜以及田螺。先把田螺清洗处理干净，锅里面加入适量的油，烧到八成热的时候，把花椒，八角，大蒜，生姜，干辣椒放下去翻炒到香味出来，再把田螺放进去翻炒两分钟，加入蚝油，黄酒，白酒，酱油翻炒均匀，加入适量的水，用中火焖煮到入味，再加入青红椒以及香菜翻炒一下，最后加一些味精以及盐调味就可以出锅了。

冰冻田螺肉怎么弄干净

冰冻田螺肉想要清洗干净，一定要把它放在水里面反复搓洗，最好用用牙刷一个个刷，要有足够的耐心，把外壳洗干净以后，就需要开始清洗，里面反复用清水搓洗，一些脏东西就可以被冲洗掉，然后再用钳子把螺尾减掉，这样再次清洗以后就能够更加干净，而且制作以后，调料可以更好的进入到田螺肉里面，会更加入味，吃起来也会更加方便。

还有一种清洗田螺的方法就是把田螺放到水里面反复清洗，然后再用牙刷刷干净，尾部去除，在盆子里面加入一些香油，能够把一些小虫子引诱出来，也是一种很好的去脏东西方法，大概半个小时左右就可以了，用清水反复清洗两次就好了。

九、剁田螺肉的方法？

做法步骤

1、准备好食材

2、蒜头切碎

3、锅中放入适量的油烧热后放入辣椒剁椒蒜头爆香

4、接着倒入田螺肉

5、慢慢炒干水分

6、加入适量的盐和生抽y调味

十、广东田螺肉的做法？

先用清水洗干净，因为田螺不干净，怎么做都有股泥沙味。

1用开水过一下。

2把油烧热，把姜未蒜未干红椒爆香。

3放入田螺肉，用大火爆炒加适量料酒，酱油，盐

4放入一点老干妈豆豉。加点鸡精。

5放入切好的大蒜叶段，起锅。