大西洋鲑鱼寿命？

一、大西洋鲑鱼寿命？

大西洋鲑鱼的寿命最长的是9年

帝王鲑，寿命是已知大西洋鲑鱼里面最长的为9年，重量最高可达64.1kg，已知鱼身最长可达150cm，但一般的长度为70cm。帝王鲑的营养等级与大西洋鲑不相上下。为高经济价值食用鱼，适合各种烹饪方式食用，另可做为养殖鱼、游钓鱼及观赏鱼。

二、太平洋鲑鱼和大西洋鲑鱼区别？

太平洋鲑鱼和大西洋鲑鱼二者区别如下：

1.太平洋鲑鱼，和大西洋鲑鱼不同的是大多数太平洋鲑鱼在产卵后就会死去，不像大西洋鲑鱼可多次繁殖。另一个很大的区别是大西洋鲑鱼生活的水域比较寒冷，因此身体的脂肪和油较多。 

2.大西洋鲑鱼被誉为“鱼中至尊”，其拉丁文学名意思为“跳跃者”，这主要是由于其壮观的跳跃能力，能过跳过看似难以逾越的障碍。成年大西洋鲑鱼通常有一些黑色斑点的银灰色，但在繁殖季节，雄鱼会变成浅绿色或者红紫色斑点，且鱼下颌会发展成一个钩。

三、大西洋鲑鱼能生吃吗？

大西洋鲑鱼能生吃。因为大西洋鲑鱼里面含有大量的食物纤维和膳食纤维，而且他们的果胶物质和胡萝卜素含量也特别的多，我们吃这种鱼可以改善我们自身的体质，让我们的腿部变得更加有力量，而且更加的长，所以我们在吃它的时候可以多吃一点。

四、大西洋鲑鱼的家常做法？

用料鲑鱼排 1块大蒜 5瓣百里香 1枝芦笋 1根把橄榄油 盐 黑胡椒 

10分钟搞定三文鱼排（大西洋鲑鱼）配芦笋的做法步骤

步骤 1

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三文鱼擦干水分，必须擦干，撒上一层盐粒，静止5分钟让盐把鱼里的水分在激发出来，用厨房纸再吸干水分，撒上黑胡椒。锅中橄榄油热后放入鱼排，大蒜，百里香（没有鲜百里香可以买百里香粉），中火2面各煎1分半钟即可。

步骤 2

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另一只锅里放橄榄油，放入芦笋段，撒盐调味，放蒜末，芦笋熟了即可装盘。如果没有2只锅就趁三文鱼撒盐后的等待时间先煎芦笋段，芦笋好了，鱼排也可以准备下锅了

步骤 3

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做完的鱼肉应该呈pink的颜色，我这个灯光比较黄看起来不pink了。但是绝对的多汁，如果肉质很硬发白就是熟过头了。

五、山姆大西洋鲑鱼好吃吗？

好吃，大西洋鲑鱼能生吃。因为大西洋鲑鱼里面含有大量的食物纤维和膳食纤维，而且他们的果胶物质和胡萝卜素含量也特别的多，我们吃这种鱼可以改善我们自身的体质，让我们的腿部变得更加有力量，而且更加的长，所以我们在吃它的时候可以多吃一点。

六、大西洋鲑鱼头的家常做法？

用料

鲑鱼头 1个

姜 1大块

葱（尽量取葱白） 1根

蒜 4瓣

淀粉

李锦记红烧汁（可用酱油糖自行调配）

蚝油

白糖

高汤（清水）

红辣椒 1根

白酒 少许

料酒

红烧鲑鱼头的做法步骤

步骤 1

新鲜鲑鱼头去腮去鳞洗净，剁成块，有牙齿的边缘最好也剁掉，以免扎嘴。眼睛一定要剖开，否则油炸时容易爆裂。

步骤 2

姜去皮切片，葱切段，擦去鱼头块多余水分，拌入葱姜腌半小时。

步骤 3

油锅加热到7成热。剔出姜葱（不扔，留用），用适量太白粉（淀粉）抓匀鱼块，不要放太多（这一步一定要在准备入锅炸前再做）。

步骤 4

鱼块快炸熟之前放入刚才剔出的姜片同炸，炸熟后捞出。油继续加热至高温，复炸一次变成红褐色，捞出沥油。

步骤 5

取一砂锅小火加热备用（没有可省略这步）。

步骤 6

蒜切片，小红辣椒切圈。锅内留底油，加入蒜片爆香，加入之前剔出的葱段和红辣椒，再放入红烧汁、料酒、白糖、蚝油，中小火烧至均匀，倒入炸好的鱼和姜片，大火翻炒至酱汁均匀裹到鱼上。

步骤 7

将鱼倒入加热好的砂锅中，加盖，在盖沿附近烹几滴白酒，焖3分钟。开盖上桌。（没有砂锅的可省略这步，但这步是点睛之笔）。

七、大西洋鲑鱼鱼缸养殖怎么养？

在挪威、智利、加拿大、英国、法罗群岛、俄罗斯及塔斯曼尼亚都是大西洋鲑的主要养殖地。

大西洋鲑鱼在国外主要是网箱养殖，在中国要探索的是在室内工厂化循环养殖。但由于水是循环利用的，夏季、冬季是否可以维持稳定的水温，这对养殖温室维护结构的保温隔热技术提出了很高要求。

“大西洋鲑鱼工厂化循环水养殖”存在几个技术难点：一是在工厂化循环水养殖系统生产出的大西洋鲑鱼，在生长速度和产品品质方面是否可以达到和国外网箱养殖一样的水平，二是循环水养殖系统的疫病控制问题，三是现有的饲料包括引进的饲料是否适合循环水养殖水处理系统的要求。

八、大西洋鲑鱼是智利还是挪威？

都有

目前，大西洋鲑鱼主要以人工养殖为主，主要养殖地为挪威、智利、苏格兰、加拿大和法罗群岛，属洄游性鱼类，海水养殖量大，淡水区域也有养殖。同时，大西洋鲑鱼才是正宗的三文鱼，以挪威的最为出名。由于渔业的发展，现在养殖大西洋鲑鱼的区域也越来越多，并且产量也是比较高的，销量也不错。

九、大西洋鲑鱼与虹鳟的区别？

大西洋鲑鱼和虹鳟是两种比较常见的鲑科鱼类，它们的区别如下：

1. 外形：大西洋鲑鱼的体长大多在0.5米-1米之间，体重一般在6斤左右。身体呈现鲜艳的银色或浅绿色，并有大深色斑块。虹鳟体长一般在25-60厘米之间，身体呈现亮丽的大红色、橙红色或橙黄色，并有深色小斑点。

2. 生活环境：大西洋鲑鱼是最常见的鲑鱼之一，在北大西洋和东北美洲沿海的冷水区域栖息；虹鳟也是一种鲑鱼，但主要分布在北太平洋沿海水域中的淡水环境中。

3. 营养价值：大西洋鲑鱼含有较高的omega-3脂肪酸、B族维生素和矿物质等营养成分，同时也是一种较为草食的鱼类。虹鳟同样也是富含omega-3脂肪酸以及DHA等营养成分的鱼类，而且相对于大西洋鲑鱼来说更加肥美鲜嫩。

4. 味道：虹鳟相较于大西洋鲑鱼更加嫩滑，肉质鲜美且富有弹性，口感也更加细腻。大西洋鲑鱼也十分美味，但相对来说口感较为油腻，更适合烟熏或火腿等加工方式。

总体来说，虹鳟的体型小巧、颜色鲜艳，营养价值丰富、肉质细腻味美，而大西洋鲑鱼是较为常见的鲑鱼之一，肉质充满油脂，口感更加丰富。两种鱼类的营养和味道都非常不错，可以根据自己的口感偏好选择食用。

十、大西洋鲑鱼为什么不能生吃？

大西洋鲑鱼是可以生吃的。

 鲑鱼生吃口感较好，生吃肉质鲜嫩而且营养丰富，鲑鱼中含有丰富蛋白质和不饱和脂肪酸，鲑鱼中的不饱和脂肪酸可以直接被人体吸收。