天麻猪肚鸡的天麻放多少？

一、天麻猪肚鸡的天麻放多少？

那就要看几多人喝，大概每个人10克

二、天麻鸡的做法？

1/5

鸡肉焯水去腥

锅中烧水，往锅里放入料酒，再将鸡肉洗干净放入锅中，大火烧开之后撇去上面的浮沫。

2/5

放入鸡块天麻和配料

捞出鸡块放入砂锅中，加入姜片、天麻和红枣，加入适量的冷水。

3/5

烧开后小火炖煮一小时

大火烧开后转小火炖一个小时，煲汤的时候一定要注意火候，小心溢出。

4/5

放入盐胡椒粉

时间到了，加入盐、胡椒粉，搅拌几下之后再放入味精调味，在锅中来回搅拌几下，搅拌均匀。

5/5

撒上枸杞出锅

往锅中撒上一些枸杞，焖煮一会儿，就可以出锅了，非常的营养健康。

三、天麻猪肚鸡做法？

1、准备猪肚1个，鸡1只，白胡椒10粒，天麻、枸杞、红枣、食盐、白醋、面粉等。

2、猪肚用面粉、白醋、食盐等清洗干净，重复几遍，用小刀刮干净。

3、将鸡清洗干净，切开腹部，切掉爪子、头等。

4、将莲子、天麻的一半放在鸡的肚子里面，用鸡的爪子、头等塞满。

5、然后将鸡放在猪肚中，用牙签封好，猪肚上扎几个气孔。

6、在砂锅中加入清水、牛奶、纱袋装好的10粒白胡椒碎、天麻、莲子和猪肚鸡。

7、大火烧开，煮10分钟，去除表面的浮沫，转中火煮60分钟即可。

8、煮好之后，捞出猪肚和鸡，切成合适的大小，加入枸杞、食盐炖煮20分钟即可。

四、天麻鸡火锅做法？

1/4山鸡烫去毛、爪、嘴，剖腹去净内脏，洗净，剁成块;天麻、何首乌洗净切成薄片

2/4锅置火上，锅内加入色拉油烧熟，加入生姜片、葱白段、花椒粉、山鸡块妙香后，加入高汤、天麻片、何首乌片、人参片烧沸，打去浮沫，烧至九成熟后，加精盐、料酒烧熟后待用

.3/4土豆去皮，切片，用水漂洗后装盘待用;香菇去蒂洗净，撕成条装盘;菠菜去根和老黄叶，洗净理顺好，装盘;水发粉条洗净切段，装盘;熟鹤鹑蛋去皮，装盘待用。

4/4将韭菜末、香油、精盐、鸡精、色拉油拌匀，制成调料盘，每人一盘，再将锅内炖好的原料倒入火锅中，点燃火烧沸，烫食或蘸食。

五、天麻最新种植技术？

1、材料准备

天麻是一种真菌药材，所以我们在种植的时候首先要准备好木材。木材规格控制在直径5-15厘米、长约55厘米左右，根据种植数量控制好木材根数。然后在每根木材上开4-5个斜口。再准备好一定数量的细树枝、落叶和松毛。在种植前将落叶松毛用水浸泡使其松软。再选择一个没有种植过作物的土壤，如果有种植的话，要将其深翻35厘米左右。再准备好蜜环菌，将其分成单独的个体准备种植，最后选好天麻种。

2、选地做畦

天麻的种植地块海拔要选择在500-2500米左右的海拔区域，如果地势低的话，那么最好是利用大棚栽培，做好遮阳工作。然后在大棚内规划好种植区域，整好畦池，每个畦池的规格控制在宽高85*25厘米左右，保证天麻有充足的生长空间。如果是露地山坡栽培的话，那么则需要在地面上挖好深12厘米、宽85厘米左右的坑，便于后期操作管理。再在畦之间留出一定间距，挖好排水沟，做好人行通道。

3、适时播种

首先要在畦面底部铺垫6厘米左右的落叶松毛，然后将木材排列放好，间隔3厘米左右，将斜口朝上摆好。再在里面放入沙土，与木材持平即可。浇足水，再在沙土上撒一层树叶覆盖木材，然后播种。注意控制好播种密度，再在距离45厘米左右的地方放一根木材，上面播撒一层松毛，与木材面持平，保持通透。再覆盖细树枝，覆盖畦坑。播种后浇一次水，再适当撒一些沙土，提高土壤的保温保墒能力。

4、管理要点

露地栽培的天麻以自然温度为主，最佳的温度应在土壤下温度15度左右。天麻的耐低温能力是比较差的，所以在冬季我们要注意覆盖一层稻草后覆膜，然后再覆盖枝草，提高保温能力。当春季温度逐渐回升到10度左右的时候，揭开地膜，促进水分吸收。如果遇到长时间的干旱情况的话，那么一定要及时做好浇水工作。且如果遇到大雨天气的话，那么要及时盖膜，防止积水，通过排水沟进行排水。

六、柴胡天麻鸡的做法？

天麻炖鸡原料:鸡一只2000克。配料:天麻50克、明参25克、芍药25克、百合25克、枸杞25克、枣25克。调料:姜20克、蒜苗20克、葱20克、盐30克、味精20。做法:

1、鸡斩为4厘米见方的鸡块，放入锅内煮沸后倒去汤水;

2、用清水涮尽油沫与血水之后放入高压锅内加清水、天麻、明参、芍药、百合、枸杞、枣、姜、蒜苗、葱加盖入火上煮约1小时后起锅待汽压降完后便可起锅盖，放入盐、味精即可(也可用一般铁锅，但要用小火来炖时间约3小时)。

七、竹笋天麻鸡的做法？

竹笋天麻鸡是一道口感清香、营养丰富的菜品，下面是一个简单的做法供参考：

材料：

鸡腿2个、竹笋200克、天麻5克、姜3片、蒜2瓣、盐、鸡精、料酒、生抽、水淀粉、色拉油

步骤：

1. 鸡腿去骨，切成小块；竹笋去皮，切成小段；将天麻泡发，去掉须根，洗净备用。

2. 热锅冷油，放入鸡块煸炒至变色，加入姜片、蒜瓣煸炒出香味。

3. 加入竹笋段和天麻煸炒，翻炒均匀后加入适量水，放入盐、鸡精、料酒、生抽烧开，再开小火焖煮10-15分钟。

4. 水淀粉加入适量水调匀后，倒入锅中勾芡，加入少许色拉油翻炒均匀即可装盘。

小贴士：

1. 竹笋不易煮烂，建议在烹饪之前先用水焯烫几分钟。

2. 天麻味道较清淡，可以根据个人口味适量调整用量。

3. 在焖煮的过程中可以适量加入姜片、蒜瓣等调味料，增加口感和香味。

4. 煮鸡肉时可以加入料酒和生姜，去腥提鲜。

八、天麻火腿鸡正宗做法？

用料 土鸡1只新鲜天麻500g火腿500g生姜适量红枣、枸杞适量步骤 

1先把土鸡洗干净，过水放入生姜、红枣、枸杞炖煮2个小时备用步骤 

2新鲜天麻洗干净以后切片备用步骤

 3火腿洗切薄片备用步骤

 4按个人口味准备一些蔬菜洗干净备用步骤

 5以上步骤全部准备好以后就可以开始煮火锅了，待鸡汤煮沸后就先放入新鲜天麻片、火腿片煮5分钟以后就可以开吃了，既滋补又美味的天麻火腿鸡火锅！（建议可以先吃一会儿在慢慢蔬菜）

九、天麻煮鸡的做法？

天麻煮鸡的家常做法

　　主料：

　　天麻100克，全鸡1只;

　　辅料：

　　姜1块，枸杞10克，盐，鸡精。

　　天麻煮鸡的做法：

　　1.天麻放入砂锅中煮20分钟，捞出，留汤，姜切片;

　　2.鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出;

　　3.将鸡、姜片，大葱、天麻放入砂锅中用天麻水炖50分钟，放入枸杞，盐，鸡精即可。

十、天麻竹荪鸡的做法？

　　主料：乌鸡400g，天麻15g，竹荪20g。　　辅料：滚水700ml，盐适量，枸杞适量 。　　步骤　　1.食材：乌鸡、天麻和竹荪。　　2.竹荪泡发。　　3.乌鸡择洗干净，焯烫一下。　　4.天麻泡发一下。　　5.全部食材放入电压力煲内胆中，倒入滚水。　　6.盖锅盖，通电，选择【煲汤】功能键。　　7.时间到，断电，揭盖。　　8.放入食盐调味。　　9.盛出享用。