一、肉炖葫芦条
肉炖葫芦条 - 一道美味的家常菜
肉炖葫芦条是一道在中国家庭中非常受欢迎的传统菜肴。它是由嫩煮的猪肉块、葫芦条和各种调味品炖煮而成的,口感鲜嫩,味道浓郁。这道菜烹饪简单,食材易得,适合各个年龄段的人食用。
食材准备
要制作一道美味的肉炖葫芦条,你需要以下食材:
- 猪肉块:500克
- 葫芦条:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 鸡精:适量
- 清水:适量
- 食用油:适量
步骤说明
下面是制作肉炖葫芦条的步骤:
步骤1:准备工作
将猪肉块切成适当大小的块状,并用清水冲洗干净。姜切成片,蒜拍碎备用。
步骤2:炸猪肉块
将锅烧热,加入适量食用油,待油热后将猪肉块放入锅中煎至两面金黄,使其表面结焦,增加风味。
步骤3:炖煮
在另一个大锅中,加入足够的清水,放入炸好的猪肉块、姜片、葫芦条,加入适量料酒,开火煮沸。
然后加入适量生抽、老抽,调味盐、白胡椒粉和鸡精,再加入姜片和蒜蓉。
将火调小,慢慢炖煮40分钟至猪肉变得鲜嫩,肉质酥烂。
步骤4:调味
根据个人口味,可根据需要继续调整调料的用量。
步骤5:出锅装盘
将炖好的肉炖葫芦条盛出,装盘即可享用。
食用建议
肉炖葫芦条是一道色香味俱佳的美食,可以搭配米饭或馒头一同食用。它的鲜嫩口感和丰富的味道会让你回味无穷。
此外,你也可以根据个人口味在炖煮的过程中添加一些蔬菜,如豆角、胡萝卜等,增加菜品的口感和营养价值。
肉炖葫芦条是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的菜品。无论是平常晚餐还是节假日,它都能为你的餐桌增添一抹色彩和美味。
希望大家喜欢这道美味的肉炖葫芦条!
二、钨条价格?
钨条厂家开票,含税,负责物流,可以寄样品,500一千克,50万一吨。有需求可以联系本人。
2016年4月14日,批次14011-1
木箱包装,每箱35根,共5层,每层7条。
120×120×360mm,(也可提供其他规格) 注:钨条晶粒度 2000
1.国家有色金属及电子材料分析测试中心出具的分析测试报告:编号20140800687,钨(W)≥99.98%
2. 国家有色金属及电子材料分析测试中心出具的分析测试报告:编号20160101506,钨(W)≥99.98%
3.SGS中国通标标准技术服务有限公司出具的分析测试报告:编号NBMLM120800044,钨(W)≥99.98%
三、牛条肉是什么肉?
牛条肉分大牛条肉和小牛条肉。
大牛条肉位于牛后腿股外侧,沿半腱肌股骨边缘分割而出,肉块长而宽大。主要由臀骨二头肌等肌肉组成。从半腱肌上端至髋骨结节处与脊椎平直切断,这样分割出的长而宽大的精肉就是大牛条肉,北方部分地区又称底板,也叫“脍扒”。
小牛条肉特指位于臀部,主要为半腱肌,沿臀股二头肌边缘分离出的净肉,这个部位的肌肉纤维较粗大,脂肪含量低,比较老,最佳吃法就是烤肉,做成酱肉,或垂直肉质纤维切丝或切片后爆炒。
四、条脊肉是什么肉?
不是脊肉,是里脊肉。里脊肉,是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊肉通常分为大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉,外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后就是里脊肉,适合炒菜用。
小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉,比较少,很嫩,适合做汤。选购里脊肉时,要求其色泽红润,肉质透明,质地紧密,富有弹性,手按后能够很快复原,并有一种特殊的猪肉鲜味。里脊的储存方法:家庭如果需要保存里脊肉,可把里脊肉放在保鲜盒内,撒上少许绍酒,盖上盖,放入冰箱的冷藏室,可贮藏1-2天不变质。
如果需要长期保存,则需要把里脊肉用保鲜膜包裹好,放冰箱冷冻室内冷冻保存,一般可保存一个月不变质。
五、辣条肉是什么肉?
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豆制品是辣条的一大原料,根据辣条的种类不同,豆制品也有不同种类,有豆肠,豆筋,豆皮等等。这些豆制品制作的辣条,鲜香细嫩,口感极佳,足以以假乱真,具有“素肉”之称。很多宝妈为了满足孩子的口腹之欲,常常选用豆制品在家制作健康美味的辣条,可见豆制品的确是辣条的一种主要原材料。
豆皮做辣条的做法之一:
将豆皮洗净,用盐水和料酒浸泡入味
用热水烫过豆皮,捞起放入油锅炸至金黄捞出
加入葱姜蒜末、八角桂皮、花椒辣酱、辣椒粉、胡椒粉、酱油等翻炒爆香制成调味料
将炸豆皮和调味料放入锅中,加少量清水焖煮收汁即可
辣条的原材料其实是豆制品和面粉(大多数包装辣条配料表也会详细说明),是一种休闲零食,无毒无害,算不上垃圾食品。辣条之所以被称作“垃圾食品”,是因为辣条的添加剂和制作方法。所以购买辣条应注意:看包装的生产许可证;看包装的完整程度;
六、猪条肉是什么肉?
猪腰条肉又叫腰方肉或肋条肉,它就是猪前胛和后腿之间那块带肋排的肉,但通常都是和肋排分开来卖。 由于腰条肉位于猪的腰身部位,卖的时候都是先剔去肋排,切成一条一条的出售,所以人们就习惯性地称它为腰条肉。 腰条肉和五花肉是相连在一起的,在腰条肉的下半部分,靠近乳头附近的猪肉就是五花肉,所以五花肉也是猪腰身部位的肉。也就是说,在整块的猪腰身肉中,下半部分靠近乳头的是五花肉,上半部分靠近背部的就是腰条肉。 很多人认为猪腰条肉指的是里脊肉,完全错了!里脊肉是紧贴猪龙骨的瘦肉,它通常情况下是和排骨一起出售的,有些时候也会单独出售。里脊肉和腰条肉最大的区别,就是腰条肉是带皮的,而里脊肉是不带皮的纯瘦肉。 腰条肉的吃法也非常多,由于它和五花肉的性质很相似,所以适合用五花肉的菜肴也基本上都可以用腰条肉代替,比如回锅肉、梅干菜扣肉、东坡肉或米粉肉等等。
七、腊条肉别名?
腊条肉又称方肉。是猪前后腿之间大排下方的一段。
八、黄瓜条肉做法?
方法/步骤
1/8 分步阅读
黄瓜洗干净切成片。
2/8
五花肉切成小块。
3/8
生姜切成片,大蒜切成小块备用。
4/8
器热锅下油,然后煸炒生姜和大蒜出香味。
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加入五花肉,煸炒,加入适量酱油和醋。
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煸炒至五花肉两面金黄,油脂析出。
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加入黄瓜继续煸炒至黄瓜炒熟为止。
8/8
出锅装盘,一道简单的黄瓜肉片就制作好了。
九、葫芦条炒肉?
食材:干葫芦条120克,五花肉150克,猪油少许,葱花5克,蒜片8克,生抽2勺,胡椒粉2克,盐6克。
葫芦条炒肉做法:1.干葫芦条剪成段,温水泡两小时变软,切蒜片,葱花,五花肉切片
2.热锅放少许猪油化开(如果没有猪油可以用植物油代替),葱花蒜片炒出味,放入五花肉片翻炒变色
3.倒入泡好的葫芦条翻炒两三分钟
4.放入少许生抽继续翻炒均匀,倒入水,基本与葫芦条平齐,盖锅盖中火炖煮
5.待锅中汤汁剩三分之一的时候开盖放入少许胡椒粉少许盐翻炒收汁,装盘即可。
十、茄条炒肉?
下面是具体的做法,供您参考:
所需食材:
- 瘦猪肉 200克
- 茄子 2个
- 小葱 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 辣椒 适量(可不加)
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 生粉 适量
制作步骤:
1. 瘦猪肉切成块状,加盐、生抽、料酒、生粉抓拌均匀,腌制10分钟左右。
2. 茄子洗净去蒂,切成长条状备用。
3. 小葱、生姜、大蒜切末,辣椒切段备用。
4. 热锅凉油,下葱姜蒜末和辣椒段爆炒出香味,然后加入猪肉块,快速翻炒至变色。
5. 加入茄条,加入适量的盐、糖,继续翻炒,茄条出水后再加热油。翻炒至猪肉完全熟透。
6. 最后加入少量生抽调味,再继续翻炒,起锅前撒入适量的葱花点缀即可。
小提示:
1. 为了防止茄子苦涩,可将切好的茄子浸泡在盐水中10分钟,再用清水冲洗干净。
2. 炒肉时应快炒,以免在过长的时间内炒糊。
3. 可根据个人口味喜好加入一些调味料。