青腿鸡的做法？

一、青腿鸡的做法？

用料

生姜 一块

葱 50g

白兰地 少许

啤酒 一瓶

大料 一颗

大蒜 3颗

黑胡椒 少许

盐 少许

白糖 少许

做法步骤

步骤 1

准备好各种配料！

步骤 2

把青脚公鸡洗干净切好用白兰地研制半小时，再放点味极鲜和盐！

步骤 3

油烧到5成热放入姜和花椒烧出香味然后倒入公鸡，翻炒至外皮缩一点！

步骤 4

然后倒入啤酒，大料，生葱，蒜，再放少许味极鲜，少许白糖，不加水一直烧，如果倒入高压锅压十分钟即可，如果普通锅的话估计要40分钟以上！

步骤 5

高压锅出来后用炒锅收汁，加入少许芝麻，少许黑胡椒，出锅啦！当然跟进各人喜好可以在放入高压锅的时候加入土豆或者香菇！

二、青腿麻鸡做法？

材料土鸡1只，糯米60g，莲子5g，蒜头2瓣，党参12g，红枣19g，杞子12g，虫草花8g。做法1、土鸡清理干净。2、将糯米、莲子和蒜头填入鸡腔内，用针线把头尾开口处缝合起来。　3、把鸡放入大小适中的炖盅里，加入所有药材。4、注入可盖过鸡的沸水，隔水炖3-4小时。5、最后加入少许盐调味即可。

三、青腿鸡是什么品种？

青脚麻鸡，青脚、麻羽。青脚麻鸡肉质细嫩、营养价值高，具有山区“土鸡”的特色，它适应性强、生长快、成本低、获利高。

该品种适应性强，生长速度快，抗病性强，已深受广大山区农户喜爱，养殖量在不断扩大。 肉杂鸡是 2007 年初从陕西杨陵引进的以安卡红为父本，罗曼为母本杂交生产育成的， 在成县土鸡放养中也占有相当大的份额

四、青腿麻鸡多少天出栏

养殖青腿麻鸡需要多少天出栏？

青腿麻鸡是一种肉质鲜嫩、口感细腻的禽类，常被人们作为美味佳肴而享用。对于养殖者来说，了解青腿麻鸡的生长周期非常重要，包括需要多少天才能将其养殖至出栏的阶段。

一般而言，青腿麻鸡的出栏周期与其生长环境、饲养管理以及饲料的品质等因素都息息相关。以下将详细介绍青腿麻鸡的养殖过程和出栏所需的时间。

1. 青腿麻鸡的养殖过程

青腿麻鸡的养殖过程主要分为育雏、育雏期后的饲养和管理以及出栏阶段。下面将从这三个阶段逐一介绍。

1.1 育雏阶段

青腿麻鸡在孵化出壳后需要进行一段时间的育雏期。这个阶段的关键是提供良好的温度和湿度条件，保证雏鸡的健康生长。一般情况下，育雏期为20到25天左右，这段时间内，饲养者需要为雏鸡提供合适的饲料和足够的饮水。

1.2 饲养和管理阶段

当青腿麻鸡度过育雏期后，就进入了饲养和管理阶段。在这个阶段中，饲养者需要提供适宜的饲料、养殖环境和日常管理。饲养者应注意定时定量地给予饲料，并确保饮水充足。

青腿麻鸡的饲养环境要注意通风、保温和卫生，以提供一个舒适和健康的生长环境。饲养者还需要定期检查鸡群的健康状况，及时发现并处理疾病和畸形。

1.3 出栏阶段

青腿麻鸡的出栏阶段是养殖过程的最后一个阶段。在饲养和管理一段时间后，青腿麻鸡逐渐长大，体质也较为完善。一般来说，青腿麻鸡的出栏期约为60到70天。这段时间内，饲养者需要根据鸡群的生长情况来确定最佳的出栏时间。

2. 出栏时间的影响因素

青腿麻鸡的出栏时间受到多种因素的影响，在饲养过程中饲养者需要密切关注这些因素，并根据情况进行调整。

2.1 养殖环境

养殖环境是青腿麻鸡生长的基础，良好的养殖环境能够促进鸡群生长发育。合适的温度、湿度和光照条件有助于提高生长速度。饲养者需要控制好这些因素，以保证青腿麻鸡能够在最佳的环境中生长。

2.2 饲养管理

饲养管理是影响青腿麻鸡出栏时间的另一重要因素。定期给予合适的饲料和养分，确保饮水充足，对于促进鸡群生长是至关重要的。合理的日常管理，包括疾病的预防和治疗，能够保证鸡群的健康，提高出栏效果。

2.3 饲料品质

饲料品质对青腿麻鸡的生长发育起着决定性作用。优质的饲料可以提供丰富的营养，帮助鸡群快速生长。饲养者应选择高质量、适合青腿麻鸡需求的饲料，并确保存储和喂养过程中的卫生。

3. 结语

综上所述，青腿麻鸡的出栏周期一般为60到70天。然而，实际出栏时间受到养殖环境、饲养管理和饲料品质等因素的影响。饲养者需要密切关注鸡群的生长情况，并根据实际情况进行调整。

希望本文能够帮助到有意养殖青腿麻鸡的朋友，了解鸡的生长周期和出栏时间，从而提高养殖效益。

五、什么是鸡边腿?什么是鸡边腿、鸡排腿、鸡上腿？

鸡边腿是完整鸡腿再连到脊骨一半鸡身子的样子连的比较多，鸡排腿也叫手枪腿，一个完整的两节鸡腿，鸡上腿就是上边那节，下边叫琵琶腿。

六、鸡几条腿-鸡有几条腿？

一只鸡两条腿是吧，很简单用三十乘以二就可以了，所以三十只鸡有六十条腿

七、鸡边腿跟鸡排腿区别？

鸡排腿是鸡大腿和鸡小腿以及连上鸡腹的一部分，鸡边腿是鸡大腿和鸡小腿，不含鸡腹。鸡腿是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，鸡大腿是指鸡胯骨、骨关节以下，鸡爪以上，这一部分是口感最好的部分。

盐焗鸡腿做法：将鸡腿洗净，沥干水份，把盐锔鸡粉均匀的涂抹在鸡腿的每一部分，再把葱段放在一只鸡腿上，另一只鸡腿覆盖在葱段上，腌渍2一3小时，为了入味可以多腌渍一下，我腌了一整宿，然后看着白白的鸡腿，我又给它们抹了一层酱油色美美容，装到一个大一点的容器里，然后把食用油浇到鸡腿上，上蒸锅大火蒸半小时取出装盘即可。

八、鸡边腿为什么比鸡排腿便宜？

鸡边腿比鸡排腿便宜是因为其部位较为偏瘦，脂肪含量较低，不如鸡排腿肉质鲜嫩，口感较硬，因此在市场上需求相对较低，价格自然也就不高。此外，鸡边腿通常被用于制作火锅食材、炖汤等需要隔夜煮炖的菜品，也会影响到其价格。值得一提的是，不同地区对于鸡肉部位的划分也可能有所不同，所以价格差异也会有所不同。鸡肉是我们日常生活中常见的肉类食材之一，不同部位的鸡肉价格也会有所不同。如果您在购买鸡肉时希望价格更加实惠，不妨多看看不同超市或市场的价格差异，或者选择较为偏瘦的部位，以达到更好的经济效益。另外，选购鸡肉时应注意质量和卫生问题，以保证食品安全。

九、黑腿鸡是什么鸡？

乌鸡混身都是黑的，腿也是黑的。

十、什么是鸡边腿，、鸡排腿、鸡上腿、鸡下腿?就一个鸡腿咋这么多叫法？

鸡排腿是指：含鸡大腿和鸡小腿以及连上鸡腹的一部分。 鸡边腿是指：含鸡大腿和鸡小腿，不含鸡腹。 鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。