一、海洋鸡蛋汉堡配方?
海洋鸡蛋汉堡
配料:低筋面粉,水,泡打粉,鸡蛋,植物油,肉馅
烹饪步骤:
1、在煎饼之前先将材料都准备好,所需的材料主要就是面粉,鸡蛋,还有常见的配料,有些材料需要提前称重,这样不会浪费食材。准备一个干净的不锈钢盆,用来和面会更加方便。往盆里添加适量的面粉,水和泡打粉。
2、水不要一次性全部加进去,可以一边和面一边加水。直接用蛋抽搅拌顺滑,要是一次性将水全部加进去,搅拌出来的蛋糊稠稀都不好掌握,所以要分次的加水。
3、等到面糊搅拌均匀就可以了,不要拌的太稠,要稀一点的面糊即可。先将面糊放在一边,准备好多功能锅,这个多功能锅非常的好用。这时还要准备好肉馅儿,另外拿一个干净的盘子,将肉末加在一起,直接拌匀,顺着一个方向搅拌上劲,这样食材就搞定了。
4、最后就是煎饼了,在烤盘里面刷上一层油,不要太多,只要几滴油,刷均匀就可以了。
5、每一个小烤盘里面都添加面糊,面糊不要倒的太满,大概七八分满就可以了。
6、等到面糊加进去之后,在面糊上面铺上适量的肉馅儿,肉馅儿是放在面糊的中间,也不要加的太多。
7、然后再磕一个鸡蛋放上去。
8、接着就是慢慢的煎了,煎到鸡蛋凝固的时候。
9、空着的烤盘里面再倒入少许的面糊,不要太多,只要一层面糊就行了。
10、这时将煎好的饼倒扣在现煎的面糊上,一定要马上倒扣上去,要不然等到面糊凝固的时候,面糊和煎好的饼不好融合,全部煎好之后就搞定了,一个鸡蛋汉堡就搞定了,冷却一下就可以吃了。
烹饪贴士:
1、在煎饼的时候要是觉得油少了,还可以随时添加一些油,从缝隙里面加进去就可以了, 但是不要多,少许一些即可。
2、煎饼的时候也要掌握好火候。
3、要是不喜欢肉馅儿的话,还可以换成火腿丁,或者是葱花之类的,这个根据个人口味来选择即可。
二、安阳鸡蛋价格?
鸡蛋汉堡属于一种新型的小吃 ,孩子们非常喜欢吃,也受到时下年轻人的喜爱,营养美味,是个小本创业的好项目,安阳大西门的那个小吃学校教这个,教的非常不错,老师也是非常的负责。。
三、潍坊鸡蛋价格?
行政街市场今天的价格每斤3.2-3.3元。
四、东台鸡蛋价格?
今日鸡蛋价格零售每斤3.6元,批发每斤3.35元
五、鸡蛋现在什么价格?
禽旦网,禽蛋网站综合,2022年1月3日全国鸡蛋价格行情总体平稳,大致4.5-4.7元/斤;主销区鸡蛋价格:北京195/44斤,上海128/27.5左右;整体鸡蛋价格没有突破5元/斤。
六、鸡蛋价格如何定价?
金蛋定价!决定于供应商的价给价!一般是在供货价的20%左右!
七、鸡蛋怎么分价格?
按大小分价格,大的价格高,小蛋价格低。
八、沧州今日鸡蛋价格?
鸡蛋的话,一般都是1元一个呢。有的贵的话,2元一个。
九、安阳今日鸡蛋价格?
2019年04月25日河南安阳市滑县鸡蛋价格7.70元/公斤,希望能够帮助到您。
十、今日焦作鸡蛋价格?
鸡蛋价格:3.90元/斤持平鹤壁-淇县鸡蛋价格:3.80元/斤持平